| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 110 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.3% | 2222 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 26.9% | 933 г |
| альфа Каротин | 0.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 30.4% | 829 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.682 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 10.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.334 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.89 мг | 90 мг | 41% | 103% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 9.3% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 88.9% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3879 мг | 20 мг | 1.9% | 4.8% | 5156 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.69 мг | 2500 мг | 7.9% | 19.8% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.8% | 5260 г |
| Кремний, Si | 16.233 мг | 30 мг | 54.1% | 135.9% | 185 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 5% | 4926 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14223 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10373 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 8.3% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 28 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 7% | 3550 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.863 мкг | 10 мкг | 28.6% | 71.9% | 349 г |
| Литий, Li | 9.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 14.8% | 1684 г |
| Медь, Cu | 69.63 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.6% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 3.284 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.8% | 2132 г |
| Никель, Ni | 4.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29630 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5106 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.592 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 11.01.24 составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».