| Язык свиной отварной | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 330 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9% | 494 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.2% | 313 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.112 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 55.61 мг | 500 мг | 11.1% | 4.9% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 6% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11.1% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 7.058 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.5% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5918 мг | 20 мг | 28% | 12.4% | 358 г |
| Ниацин | 2.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 191.2 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Кремний, Si | 0.807 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3717 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 442.07 мг | 1300 мг | 34% | 15% | 294 г |
| Сера, S | 163.49 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 12.5% | 353 г |
| Хлор, Cl | 500.71 мг | 2300 мг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 6.428 мкг | 10 мкг | 64.3% | 28.4% | 156 г |
| Литий, Li | 0.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2751 г |
| Медь, Cu | 125.67 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3541 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.136 мкг | 55 мкг | 23.9% | 10.6% | 419 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27267 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.1829 мг | 12 мг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.775 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.569 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.187 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.479 г | min 16.8 г | 32.6% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Языковый составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».