| Картофель | 400 г |
| сливки деревенские | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 12.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.39 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 19% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6628 мг | 20 мг | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Ниацин | 1.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.71 мг | 2500 мг | 21% | 19.5% | 476 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10823 г |
| Кремний, Si | 46.189 мг | 30 мг | 154% | 143% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1882 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28139 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 53.58 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 794.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.619 мкг | 10 мкг | 46.2% | 42.9% | 216 г |
| Литий, Li | 71.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1274 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12% | 773 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.8% | 947 г |
| Никель, Ni | 4.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 461.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 8.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14435 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.2% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3608 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.081 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».