Мой здоровый рацион

Рецепт ....... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ......

Куриная грудка (филе) 305 г
Клетчатка Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 10 штука
Изолят соевого белка 30 г
Яйцо куриное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "......".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 52.8 г 76 г 69.5% 24.4% 144 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.1% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 2.6% 1351 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.7% 942 г
Витамин В4, холин 169.41 мг 500 мг 33.9% 11.9% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 2.409 мг 5 мг 48.2% 16.9% 208 г
Витамин В6, пиридоксин 1.19 мг 2 мг 59.5% 20.9% 168 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1620 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.7552 мг 20 мг 58.8% 20.6% 170 г
Ниацин 15.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.04 мг 2500 мг 17.9% 6.3% 559 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4382 г
Магний, Mg 125.62 мг 400 мг 31.4% 11% 318 г
Натрий, Na 113.6 мг 1300 мг 8.7% 3% 1144 г
Сера, S 358.54 мг 1000 мг 35.9% 12.6% 279 г
Фосфор, P 284.5 мг 800 мг 35.6% 12.5% 281 г
Хлор, Cl 142.48 мг 2300 мг 6.2% 2.2% 1614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 4.9% 714 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 3% 1179 г
Кобальт, Co 14.953 мкг 10 мкг 149.5% 52.4% 67 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5780 г
Медь, Cu 131.7 мкг 1000 мкг 13.2% 4.6% 759 г
Молибден, Mo 16.991 мкг 70 мкг 24.3% 8.5% 412 г
Селен, Se 38.99 мкг 55 мкг 70.9% 24.9% 141 г
Фтор, F 197.51 мкг 4000 мкг 4.9% 1.7% 2025 г
Хром, Cr 36.62 мкг 50 мкг 73.2% 25.7% 137 г
Цинк, Zn 2.0908 мг 12 мг 17.4% 6.1% 574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.769 г ~
Валин 2.021 г ~
Гистидин* 1.96 г ~
Изолейцин 1.742 г ~
Лейцин 3.058 г ~
Лизин 3.966 г ~
Метионин 0.731 г ~
Метионин + Цистеин 1.395 г ~
Треонин 1.715 г ~
Триптофан 0.585 г ~
Фенилаланин 1.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.008 г ~
Аспарагиновая кислота 3.032 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.404 г ~
Глутаминовая кислота 4.418 г ~
Пролин 1.529 г ~
Серин 1.638 г ~
Тирозин 1.388 г ~
Цистеин 0.676 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.35 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность ...... составляет 285,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».