| Печень куриная (Жарка) | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Вода | 100 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.6% | 679 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3145.2 мкг | 900 мкг | 349.5% | 418.6% | 29 г |
| Ретинол | 3.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 14.1% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.728 мг | 1.8 мг | 40.4% | 48.4% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 13.7% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 48.1% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 20.1% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.041 мкг | 400 мкг | 11.5% | 13.8% | 869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.631 мкг | 3 мкг | 221% | 264.7% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3647 мг | 20 мг | 21.8% | 26.1% | 458 г |
| Ниацин | 3.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 7.2% | 1660 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 4.7% | 2547 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 34.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3799 г |
| Сера, S | 143.79 мг | 1000 мг | 14.4% | 17.2% | 695 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 24.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.442 мг | 18 мг | 35.8% | 42.9% | 279 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 7.126 мкг | 10 мкг | 71.3% | 85.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1351 г |
| Медь, Cu | 186.01 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 22.3% | 538 г |
| Молибден, Mo | 18.052 мкг | 70 мкг | 25.8% | 30.9% | 388 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.198 мкг | 55 мкг | 38.5% | 46.1% | 259 г |
| Фтор, F | 122.25 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3.7% | 3272 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 3.003 мг | 12 мг | 25% | 29.9% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».