| Свекла (Варка со сливом) | 330 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 480 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Огурец соленый | 235 г |
| Горошек Зеленый [Дядя Ваня] | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 9.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.8 мкг | 900 мкг | 25.3% | 56.2% | 395 г |
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 60.9% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 5.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.072 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.53 мг | 90 мг | 9.5% | 21.1% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 7.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8382 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2386 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.77 мг | 2500 мг | 11.9% | 26.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4822 г |
| Кремний, Si | 24.96 мг | 30 мг | 83.2% | 184.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 10.9% | 2044 г |
| Натрий, Na | 208.21 мг | 1300 мг | 16% | 35.6% | 624 г |
| Сера, S | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7485 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 11.3% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 10.2% | 2190 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 52% | 428 г |
| Литий, Li | 29.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 16.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.7% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 3.961 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.7% | 1767 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32949 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 25.3% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5175 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».