Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Укроп (Жарка) 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 25 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.4% 927 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.8 мкг 900 мкг 25% 24% 400 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.4% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 16.4% 586 г
Витамин В4, холин 154.49 мг 500 мг 30.9% 29.7% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 17.8% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.832 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 12.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 7.2% 1335 г
Витамин D, кальциферол 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 12.6% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 12.895 мкг 50 мкг 25.8% 24.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.542 мг 20 мг 12.7% 12.2% 787 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.48 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1306 г
Кальций, Ca 71.24 мг 1000 мг 7.1% 6.8% 1404 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 4% 2354 г
Натрий, Na 91.71 мг 1300 мг 7.1% 6.8% 1418 г
Сера, S 113.66 мг 1000 мг 11.4% 11% 880 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 16.9% 567 г
Хлор, Cl 131.68 мг 2300 мг 5.7% 5.5% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 9.4% 1022 г
Йод, I 14.16 мкг 150 мкг 9.4% 9% 1059 г
Кобальт, Co 7.857 мкг 10 мкг 78.6% 75.5% 127 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1784 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 8.5% 1124 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 9.9% 974 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 19.189 мкг 55 мкг 34.9% 33.5% 287 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 1% 9615 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1190 г
Цинк, Zn 0.8445 мг 12 мг 7% 6.7% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность омлет с зеленью составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».