| Шампиньоны (Запекание) | 433 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 253 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 61 г |
| Кабачок (Запекание) | 449 г |
| Картофель (Запекание) | 381 г |
| Брокколи (Запекание) | 343 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.5% | 2923 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.5% | 870 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.4% | 1907 г |
| альфа Каротин | 4.237 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 9.8% | 1650 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 237.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 13.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 22.71 мг | 500 мг | 4.5% | 7.2% | 2202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 25.2% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.239 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.9% | 2320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.98 мг | 90 мг | 33.3% | 53.5% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 15% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.2% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 27.8% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.971 мг | 20 мг | 9.9% | 15.9% | 1015 г |
| Ниацин | 1.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.97 мг | 2500 мг | 14.6% | 23.5% | 687 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4548 г |
| Кремний, Si | 33.878 мг | 30 мг | 112.9% | 181.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 7.1% | 2298 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13556 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4344 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 12.1% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2423 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.9% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 4.488 мкг | 10 мкг | 44.9% | 72.2% | 223 г |
| Литий, Li | 25.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 13.7% | 1176 г |
| Медь, Cu | 170.92 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 27.5% | 585 г |
| Молибден, Mo | 4.852 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.1% | 1443 г |
| Никель, Ni | 4.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.186 мкг | 55 мкг | 11.2% | 18% | 889 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36004 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 17.7% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3245 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.615 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.386 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».