Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый

Вода 1450 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 92 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Шампиньоны (Тушение) 116 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.5% 1000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.2% 2528 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 26% 976 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 28.6% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4390 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 20.598 мкг 400 мкг 5.1% 13% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 4.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5423 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5589 мг 20 мг 2.8% 7.1% 3578 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 18.4% 1384 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5669 г
Кремний, Si 4.974 мг 30 мг 16.6% 42.3% 603 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 10.2% 2475 г
Натрий, Na 35.75 мг 1300 мг 2.8% 7.1% 3636 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4682 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 13.3% 1914 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 8.4% 3051 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8152 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 45.7% 560 г
Литий, Li 6.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 13.3% 1936 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 19.4% 1321 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 9.4% 2688 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 1.841 мкг 55 мкг 3.3% 8.4% 2988 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4856 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 8.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4528 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.445 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».