Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая кашка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая кашка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая кашка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.3% 4000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.3% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.9% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.652 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10953 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 11.4% 1513 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7739 мг 20 мг 3.9% 6.8% 2584 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.78 мг 2500 мг 3% 5.2% 3343 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 6.2% 2793 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 8.8% 1949 г
Натрий, Na 14.07 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 9240 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5426 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 13.5% 1284 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5474 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 14.7% 1179 г
Марганец, Mn 0.5004 мг 2 мг 25% 43.3% 400 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 10.7% 1621 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 5.2% 3286 г
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 3.987 мкг 55 мкг 7.2% 12.5% 1379 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 75.43 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5303 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 7.1% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая кашка составляет 57,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (132.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».