Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.7% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.7% 2086 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1% 13846 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.2% 1935 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.543 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11290 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.4% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2201 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8277 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2416 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.85 мг 2500 мг 4.8% 6.7% 2103 г
Кальций, Ca 83.31 мг 1000 мг 8.3% 11.6% 1200 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 2.8% 4975 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3562 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 3.9% 3534 г
Сера, S 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3519 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 12.3% 1135 г
Хлор, Cl 74.98 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1.3% 10778 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 4.6% 3067 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 43.3% 321 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4158 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 2.1% 6477 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 10.2% 1379 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8436 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8907 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.3331 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 173 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов