Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 40 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 50 г
Салат из моркови по 1-78 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Вода водопроводная, городская 350 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.1% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 20.6% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 17.6% 2866 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 18.6% 2674 г
Лютеин + Зеаксантин 10.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 16.1% 3103 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 3% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 16.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 5.322 мкг 400 мкг 1.3% 6.5% 7516 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 8.5% 6040 г
Витамин D, кальциферол 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 142.7% 353 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.836 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 2% 24590 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 11.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7173 мг 20 мг 3.6% 18.1% 2788 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.92 мг 2500 мг 2.4% 12.1% 4172 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 5% 9862 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 1% 41096 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 11.1% 4454 г
Натрий, Na 90.17 мг 1300 мг 6.9% 34.7% 1442 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 5% 10070 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 17.1% 2974 г
Хлор, Cl 133.84 мг 2300 мг 5.8% 29.1% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 7.5% 6691 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 7.5% 6711 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 44.2% 1135 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 40.2% 1255 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 3.5% 14374 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 58.3% 862 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 64.06 мкг 4000 мкг 1.6% 8% 6244 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 11.1% 4591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 19,9 кКал.

  • Порция = 450 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».