Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Картофель (Варка без слива) 250 г
Бульон куриный 300 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.9% 2380 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 50.3% 374 г
бета Каротин 1.524 мг 5 мг 30.5% 57.2% 328 г
Лютеин + Зеаксантин 0.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2466 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.475 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 14.8% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин К, филлохинон 74.1 мкг 120 мкг 61.8% 115.9% 162 г
Витамин РР, НЭ 1.4994 мг 20 мг 7.5% 14.1% 1334 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.55 мг 2500 мг 13.3% 25% 750 г
Кальций, Ca 21.98 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4550 г
Кремний, Si 13.815 мг 30 мг 46.1% 86.5% 217 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 9% 2090 г
Натрий, Na 70.05 мг 1300 мг 5.4% 10.1% 1856 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 6% 3108 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 11.3% 1656 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 40.61 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2699 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6757 г
Кобальт, Co 2.761 мкг 10 мкг 27.6% 51.8% 362 г
Литий, Li 18.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 7.7% 2457 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 18.8% 1000 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 8.8% 2134 г
Никель, Ni 2.124 мкг ~
Рубидий, Rb 167.7 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 3.9% 4820 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19970 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 10.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 6% 3162 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (89.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».