Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой и фасолью 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой и фасолью 2

Сметана 15,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 8 г
Лук порей 50 г
Салат зеленый по 1-58 113 г
Кукуруза сладкая в зёрнах 116 г
Индейка 2 кат. (Варка) 332 г
Красная фасоль консервированная 340 г
Сыр голландский, брусковый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой и фасолью 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.7% 824 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 1.2% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 6% 1184 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7467 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин РР, НЭ 5.1299 мг 20 мг 25.6% 18.3% 390 г
Ниацин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.7 мг 2500 мг 4% 2.9% 2483 г
Кальций, Ca 104.66 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 955 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2653 г
Натрий, Na 94.77 мг 1300 мг 7.3% 5.2% 1372 г
Сера, S 100.87 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 991 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 9.6% 748 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 34.5% 207 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11834 г
Медь, Cu 36.29 мкг 1000 мкг 3.6% 2.6% 2756 г
Молибден, Mo 9.187 мкг 70 мкг 13.1% 9.4% 762 г
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5% 1437 г
Цинк, Zn 1.1608 мг 12 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 1.145 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.552 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой и фасолью 2 составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».