Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркоми с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркоми с чесноком

Морковь 238 г
Майонез Салатный [Махеевъ] 46 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркоми с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.8% 862 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1647.1 мкг 900 мкг 183% 202.7% 55 г
бета Каротин 9.882 мг 5 мг 197.6% 218.8% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.464 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5359 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 5.3% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10121 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.9543 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2096 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.2 мг 2500 мг 6.8% 7.5% 1478 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3945 г
Кремний, Si 20.633 мг 30 мг 68.8% 76.2% 145 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 8.9% 1257 г
Натрий, Na 17.59 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7391 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16556 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.5% 1702 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 165.2 мкг ~
Ванадий, V 81.6 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.7% 2990 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3513 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 19.9% 555 г
Литий, Li 4.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1119 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 7.5% 1468 г
Молибден, Mo 16.91 мкг 70 мкг 24.2% 26.8% 414 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 45.43 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8805 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1582 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркоми с чесноком составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».