| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 600 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.3% | 1647 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.6% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.8 мкг | 900 мкг | 48.1% | 65.1% | 208 г |
| бета Каротин | 2.612 мг | 5 мг | 52.2% | 70.6% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 9.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.704 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.02 мг | 90 мг | 33.4% | 45.2% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 41.9% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8311 мг | 20 мг | 4.2% | 5.7% | 2406 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.59 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 37.71 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2652 г |
| Кремний, Si | 32.929 мг | 30 мг | 109.8% | 148.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2319 г |
| Натрий, Na | 261.31 мг | 1300 мг | 20.1% | 27.2% | 497 г |
| Сера, S | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3044 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 7.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 428.45 мг | 2300 мг | 18.6% | 25.2% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2466 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 55.6% | 243 г |
| Литий, Li | 21.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 13.7% | 994 г |
| Медь, Cu | 101.46 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.7% | 986 г |
| Молибден, Mo | 10.557 мкг | 70 мкг | 15.1% | 20.4% | 663 г |
| Никель, Ni | 11.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16757 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 13.4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.5163 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2324 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заготовка для щей Я составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».