Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с мясом

Картофель (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Маслята (Жарка) 100 г
Приправа Knorr Ароматная Классика овощей [Сырье и приправы] 7 г
Сметана 15% жирности 60 г
Крахмал картофельный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 120 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 350 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.2% 434 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2839 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 5.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8% 612 г
Витамин В9, фолаты 6.663 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6003 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 7.8% 624 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2210 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8267 мг 20 мг 19.1% 9.3% 523 г
Ниацин 0.75 мг ~
Бетаин 2.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.52 мг 2500 мг 15.5% 7.5% 643 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4367 г
Кремний, Si 22.821 мг 30 мг 76.1% 37.1% 131 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2040 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3050 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 848 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 7.3% 672 г
Хлор, Cl 46.75 мг 2300 мг 2% 1% 4920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.6 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 68.43 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3% 1622 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2830 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 17% 287 г
Литий, Li 34.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Медь, Cu 192.58 мкг 1000 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Молибден, Mo 4.646 мкг 70 мкг 6.6% 3.2% 1507 г
Никель, Ni 2.66 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 252.9 мкг ~
Селен, Se 15.909 мкг 55 мкг 28.9% 14.1% 346 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 5.2% 943 г
Цинк, Zn 2.0379 мг 12 мг 17% 8.3% 589 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.462 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.939 г от 4.7 до 16.8 г 83.8% 40.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.419 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.204 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.054 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники с мясом составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов