| Баклажан, сушёный кубиком | 23 г |
| Вода | 1800 г |
| Картофель Сушеный [Mama Nature] | 31 г |
| Морковь сушёная | 25 г |
| Томатные хлопья | 15 г |
| Лук Жареный Сушеный [Easy Food] | 23 г |
| Чеснок Сушеный Гранулированный [Cykoria S.A.] | 4 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 138 г |
| Сельдерей корень сушеный | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12.8% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.8% | 6844 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2421 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.8% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 5.26 мг | 500 мг | 1.1% | 4.3% | 9506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 3.1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 4.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.201 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 199005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.4% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 142857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.577 мг | 20 мг | 2.9% | 11.3% | 3466 г |
| Бетаин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.27 мг | 2500 мг | 1.1% | 4.3% | 9168 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12987 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 3.9% | 10000 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 15222 г |
| Сера, S | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 7.8% | 4929 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 5.8% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.081 мг | 18 мг | 0.5% | 1.9% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Медь, Cu | 3.4 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.2% | 29412 г |
| Молибден, Mo | 1.398 мкг | 70 мкг | 2% | 7.8% | 5007 г |
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 10.5% | 3681 г |
| Фтор, F | 87.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.6% | 4578 г |
| Цинк, Zn | 0.065 мг | 12 мг | 0.5% | 1.9% | 18462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушеных баклажанов 11.01 составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».