Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фунчоза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 64 г
Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] 179 г
Перец сладкий красный 198 г
Огурец парниковый 115 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 63 г
Имбирь Маринованный [Домашний Вкус] 60 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.4% 1288 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.7% 2168 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 16.7% 876 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 18% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 63.05 мг 90 мг 70.1% 102.6% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 17.9% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.326 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6135 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.59 мг 2500 мг 3.4% 5% 2955 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6394 г
Кремний, Si 13.017 мг 30 мг 43.4% 63.5% 230 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 2% 7042 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37681 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17794 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 2.2% 6504 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 3.7% 4000 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 19.5% 753 г
Литий, Li 21.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2793 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 6.3% 2350 г
Молибден, Mo 3.647 мкг 70 мкг 5.2% 7.6% 1919 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 0.713 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7714 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 67.22 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5951 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат фунчоза составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».