| Кефир 1% жирности (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
1. Кефир, яйцо, сода, смешать 2. Просеять туда муку, соль, сахар, смешать. 3. Добавить ГОРЯЧУЮ воду, перемешать. Жарить на разогретой сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.7% | 1192 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 98.11 мг | 500 мг | 19.6% | 11% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.791 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 5.3% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 8.614 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.6% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.43 мг | 20 мг | 12.2% | 6.8% | 823 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.1 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.4% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 104.93 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 2.1% | 2691 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2424 г |
| Натрий, Na | 2743.32 мг | 1300 мг | 211% | 118.1% | 47 г |
| Сера, S | 102.37 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.7% | 977 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 3957.38 мг | 2300 мг | 172.1% | 96.4% | 58 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4.3% | 1305 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 5.099 мкг | 10 мкг | 51% | 28.6% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Медь, Cu | 78.82 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 15.458 мкг | 70 мкг | 22.1% | 12.4% | 453 г |
| Никель, Ni | 0.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.203 мкг | 55 мкг | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6064 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.7993 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.526 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.128 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».