Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожные вафли

творог обезжиренный 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 122 г
Сыр сливочный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.1% 603 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3738 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин В4, холин 54.71 мг 500 мг 10.9% 5.3% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.276 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12210 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.618 мкг 50 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3728 мг 20 мг 6.9% 3.4% 1457 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.5 мг 2500 мг 3% 1.5% 3311 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 2% 2469 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3257 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3480 г
Сера, S 51.89 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 4.7% 1044 г
Хлор, Cl 55.59 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3163 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2% 2530 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 10.3% 476 г
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 5.8% 845 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2293 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3020 г
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 9.241 мкг 55 мкг 16.8% 8.2% 595 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26298 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.4594 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.163 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные вафли составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».