Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной куриной грудкой

Грудка копчено-вареная, курица 300 г
Пекинская капуста 150 г
Помидоры (томаты) соленые 215 г
Петрушка свежая 3 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 20 г
Чеснок 7 г
Сыр Litere 40 г
Уксус столовый 9% 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.2% 738 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.7% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3830 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 60.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 20.268 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 10.7% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 15.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.2952 мг 20 мг 1.5% 1.6% 6775 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4227 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4124 г
Натрий, Na 140.25 мг 1300 мг 10.8% 11.2% 927 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17391 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2% 5161 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 2.3% 4467 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 1% 10000 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2466 г
Медь, Cu 31.99 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3126 г
Молибден, Mo 0.259 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.1032 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.226 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной куриной грудкой составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов