| Салат (латук) | 60 г |
| Кабачок | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Авокадо | 40 г |
| Уксус яблочный | 3 tsp |
| Масло расторопши | 6 г |
| Мед пчелиный | 1 г |
| Соль гималайская розовая | 1 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.4% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 14.3% | 885 г |
| альфа Каротин | 4.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.3% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 4.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.961 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.4% | 1214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.54 мг | 90 мг | 11.7% | 14.8% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 16.5% | 766 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 43.9% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0062 мг | 20 мг | 5% | 6.3% | 1988 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 63.99 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Кремний, Si | 24.724 мг | 30 мг | 82.4% | 104.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 10.4% | 1215 г |
| Натрий, Na | 174.87 мг | 1300 мг | 13.5% | 17.1% | 743 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5516 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 277.96 мг | 2300 мг | 12.1% | 15.3% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.558 мкг | 10 мкг | 15.6% | 19.8% | 642 г |
| Литий, Li | 12.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 12.3% | 1031 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Молибден, Mo | 3.487 мкг | 70 мкг | 5% | 6.3% | 2007 г |
| Никель, Ni | 5.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 5005 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38647 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5094 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2356 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.154 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.1% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.3% | 59.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.553 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».