| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.7% | 800 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.1 мкг | 900 мкг | 47.3% | 59.6% | 211 г |
| бета Каротин | 2.578 мг | 5 мг | 51.6% | 65% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 12.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.22 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 31.6% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 15.1% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 51.6% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2267 мг | 20 мг | 6.1% | 7.7% | 1630 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.47 мг | 2500 мг | 16.2% | 20.4% | 617 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.7% | 2246 г |
| Кремний, Si | 36.566 мг | 30 мг | 121.9% | 153.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1405 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8344 г |
| Сера, S | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2304 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 8.2% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 84.66 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 7.4% | 1684 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 7.915 мкг | 10 мкг | 79.2% | 99.7% | 126 г |
| Литий, Li | 1.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 13.6% | 927 г |
| Медь, Cu | 166.2 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 20.9% | 602 г |
| Молибден, Mo | 15.334 мкг | 70 мкг | 21.9% | 27.6% | 457 г |
| Никель, Ni | 10.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.285 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.9% | 4280 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18948 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.687 мг | 12 мг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.815 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 43% | 54.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.424 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».