Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп пюре

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 480 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Базилик, свежий 50 г
Укроп 10 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Креветка сырая 100 г
Чеснок (Пассерование) 50 г
Сыр Филадельфия 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.6% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 2.2% 3814 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.4 мкг 900 мкг 47.3% 39.2% 212 г
бета Каротин 2.688 мг 5 мг 53.8% 44.5% 186 г
бета Криптоксантин 3.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 488.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 16.623 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 21.4% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1796 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4296 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 31.8% 260 г
Витамин РР, НЭ 1.4329 мг 20 мг 7.2% 6% 1396 г
Ниацин 0.94 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.31 мг 2500 мг 21.5% 17.8% 465 г
Кальций, Ca 66.16 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1511 г
Кремний, Si 16.609 мг 30 мг 55.4% 45.9% 181 г
Магний, Mg 43.55 мг 400 мг 10.9% 9% 918 г
Натрий, Na 30.03 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4329 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 5.6% 1462 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 10.3% 806 г
Хлор, Cl 76.84 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 2993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.6 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 37.23 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4335 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 64.7% 128 г
Литий, Li 34.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.3493 мг 2 мг 17.5% 14.5% 573 г
Медь, Cu 265.77 мкг 1000 мкг 26.6% 22% 376 г
Молибден, Mo 10.001 мкг 70 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Никель, Ni 10.24 мкг ~
Рубидий, Rb 199.8 мкг ~
Селен, Se 1.561 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3523 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Цинк, Zn 0.8186 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1466 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 1.119 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп пюре составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».