| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6024.5 мкг | 900 мкг | 669.4% | 468.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.012 мг | 5 мг | 40.2% | 28.2% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.188 мг | 1.8 мг | 66% | 46.2% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 110.79 мг | 500 мг | 22.2% | 15.5% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.515 мг | 5 мг | 70.3% | 49.2% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 16.6% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.16 мкг | 400 мкг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.116 мкг | 3 мкг | 303.9% | 212.8% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 10.2% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6526 мг | 20 мг | 38.3% | 26.8% | 261 г |
| Ниацин | 5.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.06 мг | 2500 мг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 18.45 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5420 г |
| Кремний, Si | 3.752 мг | 30 мг | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1958 г |
| Натрий, Na | 52.33 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2484 г |
| Сера, S | 124.29 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.7% | 805 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 14.1% | 494 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.053 мг | 18 мг | 55.9% | 39.1% | 179 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 9.485 мкг | 10 мкг | 94.9% | 66.5% | 105 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Медь, Cu | 245.62 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 34.433 мкг | 70 мкг | 49.2% | 34.5% | 203 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.055 мкг | 55 мкг | 41.9% | 29.3% | 239 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 3.9682 мг | 12 мг | 33.1% | 23.2% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.764 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени ОА составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».