Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа 50 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.4% 1377 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.7% 571 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 3.1% 3206 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 20.1% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 15.4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.298 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.457 мкг 50 мкг 12.9% 13% 774 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3841 мг 20 мг 11.9% 12% 839 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.11 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1033 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2866 г
Кремний, Si 27.483 мг 30 мг 91.6% 92.5% 109 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1336 г
Натрий, Na 265.89 мг 1300 мг 20.5% 20.7% 489 г
Сера, S 58.15 мг 1000 мг 5.8% 5.9% 1720 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1062 г
Хлор, Cl 415.1 мг 2300 мг 18% 18.2% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.7 мкг ~
Бор, B 221.9 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 2.338 мг 18 мг 13% 13.1% 770 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 29.8% 339 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 11.8% 853 г
Медь, Cu 197.56 мкг 1000 мкг 19.8% 20% 506 г
Молибден, Mo 29.669 мкг 70 мкг 42.4% 42.8% 236 г
Никель, Ni 39.735 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.53 мкг 55 мкг 1% 1% 10377 г
Стронций, Sr 26.49 мкг ~
Титан, Ti 59.93 мкг ~
Фтор, F 76.17 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5251 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 6.9% 1478 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 99 кКал.

  • Порция = 150 гр (148.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».