| Пекинская капуста | 180 г |
| Руккола | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Бальзамический Соус [Monini] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.9% | 1037 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| альфа Каротин | 0.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 9.4% | 1312 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 317.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.105 мкг | 400 мкг | 9.5% | 11.8% | 1050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 26.3% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.397 мг | 15 мг | 16% | 19.8% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 29.6% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3667 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5454 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.5% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2189 г |
| Кремний, Si | 2.274 мг | 30 мг | 7.6% | 9.4% | 1319 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11434 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8873 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 4.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 28.1% | 440 г |
| Литий, Li | 10.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 9.4% | 1315 г |
| Медь, Cu | 61.73 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.7% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 2.653 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Никель, Ni | 4.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13614 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52770 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5926 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 68% | 84.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.629 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка рукк помид составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».