Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски

Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) 1000 г
Сок томатный 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Vegeta Приправа для моркови по-корейски 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 15.4% 306 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.2% 514 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.3% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.6% 1022 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 10.9% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.983 мг 1.8 мг 54.6% 25.8% 183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 15% 315 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 2.6% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 4.9% 964 г
Витамин РР, НЭ 14.2857 мг 20 мг 71.4% 33.8% 140 г
Ниацин 5.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.43 мг 2500 мг 18.1% 8.6% 554 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5362 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Натрий, Na 90.63 мг 1300 мг 7% 3.3% 1434 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25189 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 11% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.881 мг 18 мг 38.2% 18.1% 262 г
Кобальт, Co 19.048 мкг 10 мкг 190.5% 90.2% 52 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 1.9% 2519 г
Медь, Cu 420.63 мкг 1000 мкг 42.1% 19.9% 238 г
Молибден, Mo 14.286 мкг 70 мкг 20.4% 9.7% 490 г
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 10.5% 450 г
Цинк, Zn 3.9683 мг 12 мг 33.1% 15.7% 302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.663 г ~
Валин 1.345 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 1.107 г ~
Лейцин 2.318 г ~
Лизин 1.397 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.861 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.766 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Глицин 1.568 г ~
Глутаминовая кислота 3.933 г ~
Пролин 1.437 г ~
Серин 1.171 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.359 г min 16.8 г 31.9% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.651 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.962 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.254 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные в томатном соусе по-корейски составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».