| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Арахис | 100 г |
| Фундук | 50 г |
| Кешью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 590.6 ккал | 1684 ккал | 35.1% | 5.9% | 285 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 4.9% | 345 г |
| Жиры | 51.1 г | 56 г | 91.3% | 15.5% | 110 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 0.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 5% | 339 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 35516 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.81 мг | 1.5 мг | 54% | 9.1% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 1.8% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 3.9% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 4.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.75 мкг | 400 мкг | 37.9% | 6.4% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.4% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.935 мг | 15 мг | 112.9% | 19.1% | 89 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.388 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.584 мкг | 50 мкг | 37.2% | 6.3% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 1.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5609 мг | 20 мг | 57.8% | 9.8% | 173 г |
| Ниацин | 6.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.63 мг | 2500 мг | 27.2% | 4.6% | 368 г |
| Кальций, Ca | 177.75 мг | 1000 мг | 17.8% | 3% | 563 г |
| Кремний, Si | 45.125 мг | 30 мг | 150.4% | 25.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 283.25 мг | 400 мг | 70.8% | 12% | 141 г |
| Натрий, Na | 50.25 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.7% | 2587 г |
| Сера, S | 156.34 мг | 1000 мг | 15.6% | 2.6% | 640 г |
| Фосфор, P | 496.4 мг | 800 мг | 62.1% | 10.5% | 161 г |
| Хлор, Cl | 40.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.252 мг | 18 мг | 29.2% | 4.9% | 343 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.6% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 8.038 мкг | 10 мкг | 80.4% | 13.6% | 124 г |
| Литий, Li | 9.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.654 мг | 2 мг | 132.7% | 22.5% | 75 г |
| Медь, Cu | 1338.88 мкг | 1000 мкг | 133.9% | 22.7% | 75 г |
| Молибден, Mo | 20.162 мкг | 70 мкг | 28.8% | 4.9% | 347 г |
| Никель, Ni | 59.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.3 мкг | 55 мкг | 33.3% | 5.6% | 301 г |
| Стронций, Sr | 112.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5488 г |
| Хром, Cr | 30.73 мкг | 50 мкг | 61.5% | 10.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 4.315 мг | 12 мг | 36% | 6.1% | 278 г |
| Цирконий, Zr | 70 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Глицин | 1.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 104.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 82.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.82 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.357 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.193 г | min 16.8 г | 126.1% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.583 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мука ореховая составляет 590,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».