Мой здоровый рацион

Рецепт Торт песочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт песочный

Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Сметана 10% жирности 350 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт песочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 12.8% 242 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3% 1023 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.3% 588 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 5.9% 529 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 69.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.6% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1513 г
Витамин В4, холин 35.19 мг 500 мг 7% 2.2% 1421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.448 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2604 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.608 мг ~
Витамин Н, биотин 1.505 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3322 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9761 мг 20 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 23.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.92 мг 2500 мг 7% 2.2% 1437 г
Кальций, Ca 53.49 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1870 г
Магний, Mg 48.03 мг 400 мг 12% 3.7% 833 г
Натрий, Na 24.41 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5326 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1814 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 5.6% 551 г
Хлор, Cl 33.84 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1460 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3741 г
Кобальт, Co 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Марганец, Mn 1.2953 мг 2 мг 64.8% 20.1% 154 г
Медь, Cu 140.74 мкг 1000 мкг 14.1% 4.4% 711 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3145 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 20.051 мкг 55 мкг 36.5% 11.3% 274 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.9822 мг 12 мг 8.2% 2.5% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.699 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.312 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.809 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 0.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.694 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.453 г ~
18:0 Стеариновая 1.633 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.234 г min 16.8 г 43.1% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.619 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Торт песочный составляет 322,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (255.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».