Мой здоровый рацион

Рецепт Термофильный стартер за 24 часа от Андрея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Термофильный стартер за 24 часа от Андрея

Солод ржаной не ферментированный 23 33 г
Солод ржаной красный(ферментированный) 8.3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Термофильный стартер за 24 часа от Андрея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 11.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.3% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2671 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 3.9% 4911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 7.7% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12195 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.5768 мг 20 мг 2.9% 5.6% 3467 г
Макроэлементы
Калий, K 62.48 мг 2500 мг 2.5% 4.8% 4001 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 1.9% 9643 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3040 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 92857 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.9% 9872 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.7% 2228 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 198276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2885 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 28302 г
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 26.8% 721 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 7.9% 2425 г
Молибден, Mo 2.201 мкг 70 мкг 3.1% 6% 3180 г
Селен, Se 3.266 мкг 55 мкг 5.9% 11.4% 1684 г
Фтор, F 88.08 мкг 4000 мкг 2.2% 4.2% 4541 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 4% 4721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%

Энергетическая ценность Термофильный стартер за 24 часа от Андрея составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов