| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 386.5 ккал | 1684 ккал | 23% | 6% | 436 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 8.8% | 292 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 13.9% | 186 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5683 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 4.7% | 545 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 4.8% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 1.8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.54 мкг | 3 мкг | 51.3% | 13.3% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.063 мг | 20 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2066 г |
| Кальций, Ca | 700 мг | 1000 мг | 70% | 18.1% | 143 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Натрий, Na | 819 мг | 1300 мг | 63% | 16.3% | 159 г |
| Сера, S | 249.4 мг | 1000 мг | 24.9% | 6.4% | 401 г |
| Фосфор, P | 546 мг | 800 мг | 68.3% | 17.7% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2778 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 6.8% | 379 г |
| Цинк, Zn | 3.9 мг | 12 мг | 32.5% | 8.4% | 308 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.673 г | ~ | |||
| Лизин | 2.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.398 г | ~ | |||
| Пролин | 3.383 г | ~ | |||
| Серин | 1.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.432 г | от 0.9 до 3.7 г | 48% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.702 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.468 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.328 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.335 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.498 г | min 16.8 г | 50.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность ❋ Сыр «Гранталь», твердый, 50% [Кипринский молочный завод] составляет 386,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».