Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь запеченая

Морковь 389 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.3% 3167 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.7% 675 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.2% 1711 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 16.3% 444 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3722.5 мкг 900 мкг 413.6% 299.1% 24 г
бета Каротин 22.335 мг 5 мг 446.7% 323% 22 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 16.751 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2388 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 7.4% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.323 мг 15 мг 28.8% 20.8% 347 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4476 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 15% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.0474 мг 20 мг 10.2% 7.4% 977 г
Ниацин 1.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.25 мг 2500 мг 14.9% 10.8% 672 г
Кальций, Ca 50.25 мг 1000 мг 5% 3.6% 1990 г
Кремний, Si 46.531 мг 30 мг 155.1% 112.1% 64 г
Магний, Mg 70.73 мг 400 мг 17.7% 12.8% 566 г
Натрий, Na 39.09 мг 1300 мг 3% 2.2% 3326 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8953 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 9.3% 780 г
Хлор, Cl 117.26 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.2 мкг ~
Бор, B 372.2 мкг ~
Ванадий, V 184.26 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1381 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1611 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 26.9% 269 г
Литий, Li 11.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.3722 мг 2 мг 18.6% 13.4% 537 г
Медь, Cu 148.9 мкг 1000 мкг 14.9% 10.8% 672 г
Молибден, Mo 37.225 мкг 70 мкг 53.2% 38.5% 188 г
Никель, Ni 11.167 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 102.37 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3907 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Цинк, Zn 0.7445 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 6.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.107 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.078 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.287 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.864 г ~

Энергетическая ценность Морковь запеченая составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов