Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые брокколи

Брокколи замороженная 400 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.8% 577 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.1% 2009 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.916 мг 15 мг 26.1% 16.4% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.323 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.006 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.785 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.323 г ~

Энергетическая ценность Запечённые брокколи составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов