| Лемонема (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.9% | 608 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.3 мкг | 900 мкг | 34.1% | 26.8% | 293 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 27.9% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 223.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 8.3% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.219 мкг | 3 мкг | 40.6% | 31.9% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.858 мг | 15 мг | 19.1% | 15% | 525 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4322 мг | 20 мг | 17.2% | 13.5% | 583 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.66 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.2% | 640 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Кремний, Si | 15.135 мг | 30 мг | 50.5% | 39.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 50.87 мг | 400 мг | 12.7% | 10% | 786 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3526 г |
| Сера, S | 135.91 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.7% | 736 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 20.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 124.35 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2103 г |
| Йод, I | 54.72 мкг | 150 мкг | 36.5% | 28.6% | 274 г |
| Кобальт, Co | 11.505 мкг | 10 мкг | 115.1% | 90.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 5.9% | 1341 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.213 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Никель, Ni | 7.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.36 мкг | 55 мкг | 17% | 13.3% | 588 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 516.91 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 10.1% | 774 г |
| Хром, Cr | 40.51 мкг | 50 мкг | 81% | 63.6% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.5% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».