Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик

Мед пчелиный 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 75 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 75 г
Семена льна 36 г
Рисовая мука, белая 255 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 90 г
Кукурузный крахмал 30 г
Нутовая мука 60 г
Банан 360 г
Финики 90 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.7% 683 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 7.6% 423 г
Углеводы (общие) 35.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.1% 526 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7826 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 5.155 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 132.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.3% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 5.1% 633 г
Витамин В9, фолаты 37.711 мкг 400 мкг 9.4% 3% 1061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 1.3% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5357 г
гамма Токоферол 0.653 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5368 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1301 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.35 мг 2500 мг 12.1% 3.9% 827 г
Кальций, Ca 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2976 г
Кремний, Si 38.79 мг 30 мг 129.3% 41.4% 77 г
Магний, Mg 65.52 мг 400 мг 16.4% 5.3% 611 г
Натрий, Na 23.67 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5492 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1953 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 4.6% 690 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 129.3 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 3% 1059 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.7366 мг 2 мг 36.8% 11.8% 272 г
Медь, Cu 225.65 мкг 1000 мкг 22.6% 7.2% 443 г
Молибден, Mo 0.998 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7014 г
Никель, Ni 3.355 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 6.694 мкг 55 мкг 12.2% 3.9% 822 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 67568 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 3.1% 1025 г
Цинк, Zn 0.8027 мг 12 мг 6.7% 2.1% 1495 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.782 г от 0.9 до 3.7 г 86.9% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.127 мг ~
Кампестерол 1.473 мг ~
Стигмастерол 0.36 мг ~
бета Ситостерол 4.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.128 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.371 г ~
10:0 Каприновая 0.302 г ~
12:0 Лауриновая 2.33 г ~
14:0 Миристиновая 0.903 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.773 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Медовик составляет 312,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».