| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 800 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Яблоко Гренни Смит | 250 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| бета Криптоксантин | 11.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.601 мг | 1.8 мг | 33.4% | 24.6% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 111.12 мг | 500 мг | 22.2% | 16.4% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 12.2% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.569 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.076 мкг | 3 мкг | 169.2% | 124.7% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.69 мг | 90 мг | 49.7% | 36.6% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4243 мг | 20 мг | 17.1% | 12.6% | 584 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.79 мг | 2500 мг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6873 г |
| Кремний, Si | 4.054 мг | 30 мг | 13.5% | 9.9% | 740 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Натрий, Na | 85.16 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.9% | 1527 г |
| Сера, S | 139.91 мг | 1000 мг | 14% | 10.3% | 715 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.286 мг | 18 мг | 18.3% | 13.5% | 548 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Литий, Li | 15.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2869 г |
| Медь, Cu | 293.34 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 21.6% | 341 г |
| Молибден, Mo | 0.881 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7946 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.364 мкг | 55 мкг | 33.4% | 24.6% | 299 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.4826 мг | 12 мг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.1% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.823 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.143 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пражский составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».