| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Белый гриб сушеный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.8 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.4% | 21590 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 10.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 6.4% | 18667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 3.8% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 44.9% | 2857 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 55.1% | 2331 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 6.4% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 33.3% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 1.3% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 10.3% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.129 мкг | 400 мкг | 0.8% | 10.3% | 12784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 47.4% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 12.8% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.3% | 90909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3025 мг | 20 мг | 6.5% | 83.3% | 1536 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.2 мг | 2500 мг | 3.3% | 42.3% | 3005 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 10.3% | 12484 г |
| Магний, Mg | 3.66 мг | 400 мг | 0.9% | 11.5% | 10929 г |
| Натрий, Na | 1.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 1.3% | 71038 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 6.4% | 20367 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 23.1% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 2.6% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.126 мг | 18 мг | 0.7% | 9% | 14286 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 1.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 39.7% | 3257 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 10.3% | 12821 г |
| Медь, Cu | 6.07 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 7.7% | 16474 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 29.5% | 4258 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2.6% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0521 мг | 12 мг | 0.4% | 5.1% | 23033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суп из белых грибов составляет 7,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».