| Оливковое масло | 19 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 653 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 22.2% | 259 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.5% | 1037 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 8.7% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.009 мг | 2 мг | 50.5% | 29% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 15% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3201 мг | 20 мг | 61.6% | 35.4% | 162 г |
| Бетаин | 3.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.47 мг | 2500 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7305 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 140.36 мг | 1300 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Сера, S | 293.73 мг | 1000 мг | 29.4% | 16.9% | 340 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 17.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1954 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Селен, Se | 28.181 мкг | 55 мкг | 51.2% | 29.4% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.589 мг | 12 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.036 г | ~ | |||
| Лизин | 2.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.587 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.733 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная индейка составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».