| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста 365 дней | 70 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Капуста белокочанная | 904 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.3% | 4308 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.5% | 1333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 44% | 622 г |
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 48.6% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.469 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.5% | 3208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.25 мг | 90 мг | 34.7% | 94.8% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 11.2% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 88.5% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5896 мг | 20 мг | 2.9% | 7.9% | 3392 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.69 мг | 2500 мг | 7.3% | 19.9% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.5% | 3225 г |
| Кремний, Si | 28.687 мг | 30 мг | 95.6% | 261.2% | 105 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 8.5% | 3213 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14925 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3908 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 8.7% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 25.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 8897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 6.6% | 4147 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 59% | 464 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 17.2% | 1594 г |
| Медь, Cu | 51.96 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.2% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 6.998 мкг | 70 мкг | 10% | 27.3% | 1000 г |
| Никель, Ni | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.7% | 10142 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 16.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.3133 мг | 12 мг | 2.6% | 7.1% | 3830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с томатной пастой составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».