| Хек (Жарка) | 119 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 6 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 17.3% | 452 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.397 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.313 мкг | 3 мкг | 77.1% | 60.3% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5187 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3495 мг | 20 мг | 21.7% | 17% | 460 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.19 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4244 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 56.23 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.4% | 2312 г |
| Сера, S | 192.78 мг | 1000 мг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 18.5% | 424 г |
| Хлор, Cl | 123.76 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2880 г |
| Йод, I | 65.88 мкг | 150 мкг | 43.9% | 34.4% | 228 г |
| Кобальт, Co | 17.85 мкг | 10 мкг | 178.5% | 139.7% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Медь, Cu | 132.57 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.4% | 2298 г |
| Никель, Ni | 5.331 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 533.12 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Хром, Cr | 41.89 мкг | 50 мкг | 83.8% | 65.6% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.285 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.416 г | ~ | |||
| Лизин | 1.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.332 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.9% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе хека жареное составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».