Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и вермишелью

Вода водопроводная, городская 2000 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 15 г
Соль столовая 10 г
Фрикадельки мясные 200 г
Перец сладкий красный 15 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Вермишель [Federici] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.1% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.3% 3294 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.2% 6667 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 11.9% 2319 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 23% 1211 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 24.4% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 6923 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 5% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.836 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 21786 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 19.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 8.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11547 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8394 мг 20 мг 4.2% 11.6% 2383 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.39 мг 2500 мг 4% 11.1% 2490 г
Кальций, Ca 6.69 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14948 г
Кремний, Si 4.111 мг 30 мг 13.7% 38% 730 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5831 г
Натрий, Na 151.68 мг 1300 мг 11.7% 32.4% 857 г
Сера, S 26.06 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3837 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.7% 2878 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 41% 676 г
Литий, Li 6.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 3.6% 7576 г
Медь, Cu 44.62 мкг 1000 мкг 4.5% 12.5% 2241 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 8.3% 3370 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 112245 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 69.42 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5762 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 8.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 8.3% 3340 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и вермишелью составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».