| Минтай (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Миндальная мука | 30 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.9% | 472 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14% | 298 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3732 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1944 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 84.44 мг | 500 мг | 16.9% | 7.1% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.455 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.299 мкг | 3 мкг | 43.3% | 18.1% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.148 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1588 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.776 мг | 20 мг | 18.9% | 7.9% | 530 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.08 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Кальций, Ca | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2498 г |
| Магний, Mg | 43.47 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Натрий, Na | 200.65 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Сера, S | 154.38 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 375.1 мг | 2300 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Йод, I | 57.6 мкг | 150 мкг | 38.4% | 16% | 260 г |
| Кобальт, Co | 12.703 мкг | 10 мкг | 127% | 53% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2328 г |
| Медь, Cu | 113.64 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.849 мкг | 55 мкг | 25.2% | 10.5% | 397 г |
| Фтор, F | 525.97 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 5.5% | 760 г |
| Хром, Cr | 41.27 мкг | 50 мкг | 82.5% | 34.4% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.787 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».