Мой здоровый рацион

Рецепт Кот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кот

Куриная грудка (филе) (Жарка) 380 г
Морковь 40 г
Яйцо куриное 55 г
Майонез [Селяночка] 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.1% 388 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.6% 651 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 14.4% 434 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.051 мг 5 мг 21% 13.1% 476 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 15.2% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 15.1% 413 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9311 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.8626 мг 20 мг 29.3% 18.3% 341 г
Ниацин 7.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 5.6% 1125 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7452 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 4.5% 1380 г
Магний, Mg 60.15 мг 400 мг 15% 9.4% 665 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2341 г
Сера, S 192.57 мг 1000 мг 19.3% 12.1% 519 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 10.7% 586 г
Хлор, Cl 72.47 мг 2300 мг 3.2% 2% 3174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1318 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 7.838 мкг 10 мкг 78.4% 49% 128 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Медь, Cu 76.95 мкг 1000 мкг 7.7% 4.8% 1300 г
Молибден, Mo 9.363 мкг 70 мкг 13.4% 8.4% 748 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 17.615 мкг 55 мкг 32% 20% 312 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 92.98 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4302 г
Хром, Cr 16.43 мкг 50 мкг 32.9% 20.6% 304 г
Цинк, Zn 1.1439 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.602 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 1.132 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.769 г ~
Лизин 2.292 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 0.993 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 1.163 г ~
Аспарагиновая кислота 1.761 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.813 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 0.885 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.802 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.594 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кот составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».