Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновая колбаска

Соевый протеиновый изолят 50 г
Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Тёмный Шоколад [Яшкино] 30 г
Арахис 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.1 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 372 г
Белки 35.4 г 76 г 46.6% 10.3% 215 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 11.9% 187 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.4% 1553 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 3.9% 571 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 3.8% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2278 г
Витамин В4, холин 77.28 мг 500 мг 15.5% 3.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 3.2% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 2.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 112.75 мкг 400 мкг 28.2% 6.2% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.01 мг 15 мг 26.7% 5.9% 374 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 2.08 мг ~
дельта Токоферол 0.17 мг ~
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 1.9% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.3745 мг 20 мг 41.9% 9.3% 239 г
Ниацин 3.3 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.75 мг 2500 мг 13.3% 2.9% 751 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 1.7% 1299 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 14.8% 150 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 5.5% 400 г
Натрий, Na 376 мг 1300 мг 28.9% 6.4% 346 г
Сера, S 296.63 мг 1000 мг 29.7% 6.6% 337 г
Фосфор, P 365.3 мг 800 мг 45.7% 10.1% 219 г
Хлор, Cl 9.75 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 5.415 мг 18 мг 30.1% 6.7% 332 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 3.7% 592 г
Литий, Li 2.725 мкг ~
Марганец, Mn 1.197 мг 2 мг 59.9% 13.2% 167 г
Медь, Cu 828.5 мкг 1000 мкг 82.9% 18.3% 121 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 0.9% 2414 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 4.9% 455 г
Стронций, Sr 50 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17000 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2066 г
Цинк, Zn 2.4925 мг 12 мг 20.8% 4.6% 481 г
Цирконий, Zr 18.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 3.095 г ~
Валин 1.529 г ~
Гистидин* 0.87 г ~
Изолейцин 1.441 г ~
Лейцин 2.518 г ~
Лизин 1.735 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 1.392 г ~
Аспарагиновая кислота 3.971 г ~
Глицин 1.635 г ~
Глутаминовая кислота 6.878 г ~
Пролин 1.887 г ~
Серин 1.844 г ~
Тирозин 1.272 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.933 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.56 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.329 г ~
22:0 Бегеновая 0.708 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.168 г min 16.8 г 60.5% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.295 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.045 г от 11.2 до 20.6 г 62.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая колбаска составляет 452,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».