| Свекла, вареная | 400 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 170 г |
| Горошек зеленый свежий | 150 г |
| Квашеная капуста моя | 150 г |
| Огурец парниковый | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.8% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 72% | 344 г |
| альфа Каротин | 10.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.588 мг | 5 мг | 31.8% | 78.9% | 315 г |
| бета Криптоксантин | 23.759 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 11.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.263 мкг | 400 мкг | 7.6% | 18.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 33.3% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 7.2% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 45.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7231 мг | 20 мг | 3.6% | 8.9% | 2766 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 23.1% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3516 г |
| Кремний, Si | 22.694 мг | 30 мг | 75.6% | 187.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 13.2% | 1896 г |
| Натрий, Na | 192.94 мг | 1300 мг | 14.8% | 36.7% | 674 г |
| Сера, S | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5708 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 183.35 мг | 2300 мг | 8% | 19.9% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 8.4% | 2961 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 28.3% | 876 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 26.8% | 929 г |
| Медь, Cu | 73.47 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 18.1% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 6.026 мкг | 70 мкг | 8.6% | 21.3% | 1162 г |
| Никель, Ni | 9.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.2% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49875 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.798 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки М составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».