| Желудок куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.6% | 353 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442 мкг | 900 мкг | 49.1% | 34% | 204 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.41 мг | 5 мг | 48.2% | 33.4% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 9.7% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27.9% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.71 мг | 20 мг | 43.6% | 30.2% | 230 г |
| Ниацин | 3.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.5 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.2% | 675 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4170 г |
| Кремний, Si | 5.9 мг | 30 мг | 19.7% | 13.6% | 508 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Натрий, Na | 87.92 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1479 г |
| Сера, S | 189.5 мг | 1000 мг | 19% | 13.2% | 528 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.684 мг | 18 мг | 37.1% | 25.7% | 269 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 9.3 мкг | 10 мкг | 93% | 64.4% | 108 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1522 г |
| Медь, Cu | 121.3 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.61 мкг | 55 мкг | 46.6% | 32.3% | 215 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24125 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Цинк, Zn | 3.633 мг | 12 мг | 30.3% | 21% | 330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 2.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.015 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.5% |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».