Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья

Яйцо куриное 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Порция из 1 яйца - 70 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.3% 661 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.1% 318 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.4% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 279 мкг 900 мкг 31% 14.9% 323 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 10.9% 441 г
Витамин В4, холин 225.9 мг 500 мг 45.2% 21.8% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 11.3% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.3 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6349 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин D, кальциферол 2.11 мкг 10 мкг 21.1% 10.2% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин Н, биотин 18.18 мкг 50 мкг 36.4% 17.6% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.26 мг 20 мг 16.3% 7.9% 613 г
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1938 г
Кальций, Ca 51.9 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3690 г
Натрий, Na 122.1 мг 1300 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Сера, S 159.2 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 10.6% 455 г
Хлор, Cl 140.4 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.27 мг 18 мг 12.6% 6.1% 793 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 5.8% 833 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 43.4% 111 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Молибден, Mo 5.4 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1296 г
Селен, Se 28.53 мкг 55 мкг 51.9% 25% 193 г
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8081 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Цинк, Zn 1.009 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1189 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 530 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Глазунья составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов