Мой здоровый рацион

Рецепт Говяжий суп с картошкой и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говяжий суп с картошкой и вермишелью

Говядина отварная, по 1-392 120 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Макароны отварные, по 1-302 40 г
Бульон говяжий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говяжий суп с картошкой и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.9% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.304 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.9% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7196 мг 20 мг 13.6% 15.6% 735 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.11 мг 2500 мг 10.6% 12.1% 947 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7294 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 4.6% 2486 г
Натрий, Na 360.91 мг 1300 мг 27.8% 31.8% 360 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7474 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 10% 1153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2575 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5333 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 7.7% 1491 г
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1482 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.892 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Говяжий суп с картошкой и вермишелью составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 560 гр (488.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».